Muffins con aceitunas, pimientos de piquillo y queso. :>Las recetas de Tere®;

martes, 26 de febrero de 2013

Muffins con aceitunas, pimientos de piquillo y queso.

16:35 Entrantes, Muffins y magdalenas, Panes 52 comments

Muffins con aceitunas, pimientos de piquillo y queso.

Hola a todos, esta receta que os doy a continuación me ha encantado ya que es diferente...ahí os va...

Ingredientes:

300 gramos de harina todo uso.
1 cucharada de levadura.
1 cucharadita de sal.
1/4 cucharadita de pimienta negra molida.
250 ml. de leche.
1 huevo.
80 ml. de aceite de oliva.
60 gramos de pimientos de piquillo escurridos y cortados.
50 gramos de aceitunas verdes sin hueso cortadas en rueditas.
60 gramos de queso parmesano rallado.
30 o 40 gramos de queso feta rallado.

Preparación:

Precalienta el horno a 190º. Prepara un molde para muffins, da para 12 unidades.
Mezcla la harina, la levadura, la sal y la pimienta. Agrega la leche, el huevo y el aceite hasta que queden bien mezclados e integrados. Añade los pimientos cortados, las aceitunas y el queso feta rallado. Espolvorea el queso parmesano. Hornea durante 20 minutos hasta que los muffins hayan subido y estén dorados.

Deliciosos!!!!

Reacciones:

52 comentarios:

laura devesa26/02/13 16:46
que buenos!!!!! si no te importa me llevo la receta!!!!!
:P
Laura.

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Arae _ Aliño con cariño26/02/13 16:56
Con esos ingredientes tienen que ser irresitibles. Además te han salido unas muffins preciosas. ¡Qué ganas de darles un buen mordisco!. Besos.
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juani26/02/13 16:57
q pinta....te copio la receta para cuando tenga un hueco...besos
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Belen26/02/13 16:59
Cada vez que veo una receta de muffins salada a mi libreta que se va.......ahí es donde se ve que soy mas de salado que de dulce, prefiero uno de estos para la merienda. Y es hora de merendar jaja. si tuviera uno!!!!!!!!!!
Besinos
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Sylvi26/02/13 17:09
Hola Tere!! me encantan estas recetas, se ven deliciosos
Bss
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Mi Ka26/02/13 17:19
Me tengo que animar a prepararlas, nunca he hecho muffins salados...me gusta mucho tu idea ;)
Un abrazo guapetona!
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Geles26/02/13 17:23
Qué receta tan versátil, no tienes que echarle nada como los bocatas, con un muffins apañados. Besos
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Ana Cristina Fabregas26/02/13 17:23
Qué buena combinación de sabores en un apetitoso muffin!!!!! Muy creativa!!!! Quiero probarlos ya!!!!! En cuanto pueda los hago!!!! Gracias!!!!!!!!!!!
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Respuestas
Susana26/02/13 17:31
me encantan los muffins salados, y éstos tienen una pinta deliciosa. bss
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cocinaros26/02/13 17:43
Tienen una pinta extraordinaria! Buenas fotos... Además no podían estar más de moda! Me encantan!
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Rosario Mota26/02/13 18:17
Adorei a combinação dos ingredientes.
Deve estar deliciosos. Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
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Maite26/02/13 18:35
Un bocado exquisito. Besos.
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marijose26/02/13 18:38
Ummmm que ricos¡¡¡ tengo que probarlos¡¡¡ besos
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Titaniii26/02/13 18:49
Qué maravilla... estupendas para merendar, para desayunar... para todo!!!!
Tomo nota!!!
Un beso.
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Silvia26/02/13 18:59
Que maravilha,ficaram mesmo lindos!
bjs
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De la cocina de Ana26/02/13 19:16
Ñam, ñam, Tere, que buena pinta, como apetecen.
Un beso.
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María José26/02/13 19:17
Los muffins salados no son muy habituales, pero están muy ricos y quedan muy bien como aperitivo. Este relleno tiene que estar muy rico, yo los suelo rellenar de queso, beicon y puerro. Me gusta tu relleno, lo apunto. Besos maricacharros.
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Las recetas de Cris26/02/13 19:17
Unos muffins saladitos muy originales ¡qué ricos! Besitos
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mar26/02/13 19:41
son exquitos los muffins salados, tus ingredientes me han dejado toda babeada jajajaajaj :)
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Marta26/02/13 19:42
Ficaram uma maravilha!
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Olalla Igualador26/02/13 20:26
Que buena pinta, tienen estos muffins. Creo que me gustan mas los salados que los dulces.

Por cierto, ya se como mandarte la foto jeje
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Toñi (picapusa)26/02/13 20:46
una delicia esos muffins saladitos, y menudos ingredientes!! divinos!!
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MAIZENA26/02/13 20:46
Que ricas que tienen que estar y que buenos los ingredientes que le has puesto! Me las apunto.

Besos y buena semana!
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Yolincook, Para gustos, los sabores26/02/13 20:52
Y tan diferente nena, me ha encantado, me gustan mucho las recetas dulces que se adaptan al salado, me la guardo.....que alegría me dá volver de nuevo a visitaros y encontrarme con recetas tan chulas
Besotes tesoro
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Silvia26/02/13 20:58
Que originales y que ricos tienen que estar....
Besos.
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Mena Lopes26/02/13 22:02
Que ricos tienen que estar!!
Me llevo dos!!
Besitos,
Mena.

http://asaventurasdeumamama.blogspot.com/
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Cocinando a mi manera - Carmen26/02/13 22:14
A mi me encanta cualquier adaptación de dulce a salado y esta me parece estupenda. Con piquillos, que buenos!!!
Besos
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Romina Figueira26/02/13 22:19
Le tengo unas ganas a los muffins salados... a ver si me pongo ya, con que me salgan la mitad de bien que a ti ya estaré contentísima!

Besos
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Chiara Giammartini26/02/13 22:28
devono essere buoni...da provare
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Lianxio Bloguera26/02/13 23:43
Originales, nunca he probado muffins salados y tienes que estar riquisimos!
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São Ribeiro26/02/13 23:43
Ficaram lindos e com esses ingredientes eu ia adorar.
bjs
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Clau27/02/13 00:29
Hace rato que veo recetas de muffins salados y no hago, me parece que la tuya me termino de convencer. Ya te contaré. Voy a sorprender a más de uno. Besos!
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Yinda27/02/13 00:40
ALA!!! Dos en uno, un buen ataque para saltarte una comida. Completito el muffins.Bsitos.
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Esmerαlđα• [Recelanđia]27/02/13 01:27
Reme, me encantan los muffins salados, tendré que probar los tuyos porque se ven espectaculares!!
Un besito guapa
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Eva27/02/13 08:54
Mmmmmmm muffins salados, me encantan.
Te han quedado maravillosos.
Besos.
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Pilar Montero27/02/13 12:29
Vaya blog que tienes... serás informática... Me alucina, a parte, por supuesto, que las recetas son deliciosisisismas
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Bouquet Garni27/02/13 16:36
¡Estupendos! Los muffins salados son tan tentadores como sus primos, los dulces, pero menos conocidos. De modo que esta receta se aplaude de pie :) Me encantan.
Un beso.
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Mijú27/02/13 17:39
Que buenos salados :)
Un saludito
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Nati27/02/13 17:39
Asi salados seguro que están deliciosos. Un besazo.
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llimaverda27/02/13 18:12
le tengo ganas a estos saladitos, se ven muy ricos,Tere, bsts
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María27/02/13 19:19
Pues si que se ve que tienen que estar buenisimos, con una cerveza fresca tiene que ser un bocado delicioso. Besicos
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ana mari martin martinez27/02/13 19:59
Se ven riquísimos!!
Me gustan mucho, un bss
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Esther Outón27/02/13 20:56
Tere estos estan para comer y no parar!!! que tentación, un picoteo de lo mas rico, te quedaron de diez...Besos
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LA COCINERA DE BETULO27/02/13 21:44
Han de tener un rico sabor con esos ingredietnes.
Besos.
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jose carlos monje27/02/13 22:32
Tere viendo los comentarios que te hacen que te digo, solamente que es de diploma los muffins y si es para no dejar ni uno. Besos y un saludo
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NENALINDA27/02/13 23:01
Seguro estan deliciosos a mi me encantan tanto en version dulce como salada.
Te han quedado de relujoooo.
Bicos mil wapa.
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Nathalia28/02/13 14:51
Hola Tere: Con estos muffins salados me ganaste ;)
Te quedaron espectaculares!
Un abrazo y me llevo prestada la receta.
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Claudia28/02/13 18:24
Hola Tere, nunca los he comido salados, seguro que muy ricos.
bs
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Poligonera02/03/13 23:52
Madre mía, no se me hubiera ocurrido nunca hacer un muffin con salado!!!

Enhorabuena por tu blog, es todo un alarde de variedad, buen gusto y buenas ideas.

Un saludo.
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Poligonera02/03/13 23:54
Nunca se me habría ocurrido hacer un muffin con salado!

Enhorabuena por tu blog, todo un ejercicio de variedad, buen gusto y buenas ideas.

Un saludo!
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Irmina Díaz-Frois Martín03/03/13 10:54
Para un aperitivo están buenísimas.
Un beso.
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