Salteado de verduras y gambones.
Hola a todos... Aquí os presento una estupenda, sencilla y muy sana combinación de salteado de verduras y gambones a la plancha, una mezcla de sabores deliciosos!!
Ingredientes:
1/2 Kg. de gambones cocidos.
1 pimiento rojo grande.
1/2 pimiento amarillo.
1 brócoli pequeño.
1 puerro.
1 calabacín.
2 cdas. de salsa de soja.
3 cdas. de aceite de oliva.
Sal al gusto.
Preparación del salteado de verduras:
Corta en juliana los pimientos, los puerros en rodajas de unos 3 milímetros de ancho, los brócolis en ramas medianas y el calabacín con su piel en cuadritos. Pon en una olla a calentar el aceite, y echa todos los ingredientes a rehogar por unos 3 minutos, agrégale la salsa de soja y rehoga por otros 3 minutos mas que los vegetales queden tiernos y crujientes. Corrige la sal. Retira del fuego.
Preparación de los gambones:
Pela los gambones, retirando la piel y dejando solo el aleta trasera, ponlos a dorar por un minuto por lado a la plancha caliente con un poco de aceite de oliva.
Ahora une el salteado de verduras con los gambones y sirve....
Ideal para una comida o cena ligera, te recomiendo acompañarlo con arroz blanco.
Verás que rico está!!
Da para 4 personas.
Hola a todos... Aquí os presento una estupenda, sencilla y muy sana combinación de salteado de verduras y gambones a la plancha, una mezcla de sabores deliciosos!!
Ingredientes:
1/2 Kg. de gambones cocidos.
1 pimiento rojo grande.
1/2 pimiento amarillo.
1 brócoli pequeño.
1 puerro.
1 calabacín.
2 cdas. de salsa de soja.
3 cdas. de aceite de oliva.
Sal al gusto.
Preparación del salteado de verduras:
Corta en juliana los pimientos, los puerros en rodajas de unos 3 milímetros de ancho, los brócolis en ramas medianas y el calabacín con su piel en cuadritos. Pon en una olla a calentar el aceite, y echa todos los ingredientes a rehogar por unos 3 minutos, agrégale la salsa de soja y rehoga por otros 3 minutos mas que los vegetales queden tiernos y crujientes. Corrige la sal. Retira del fuego.
Preparación de los gambones:
Pela los gambones, retirando la piel y dejando solo el aleta trasera, ponlos a dorar por un minuto por lado a la plancha caliente con un poco de aceite de oliva.
Ahora une el salteado de verduras con los gambones y sirve....
Ideal para una comida o cena ligera, te recomiendo acompañarlo con arroz blanco.
Verás que rico está!!
Da para 4 personas.
Entradas
Hola Tere!
ResponderEliminarUn plato muy rico y preciosos colores, me encanta!!!
Gracias por la receta!
sweetcakestoronto
besos
miri
Me encanta Tere, muy colorido y muy bien presentado, que rico, besos
ResponderEliminaryumy
ResponderEliminarUmm que rico y sano, me encanta la presentación...besos y buen fin de semana
ResponderEliminarExquisita!!!!!!!!!!! y en la foto te ha quedado aun mas apetecible. Quien lo pillara ahora para la cena.
ResponderEliminarBesinos
Apetecible con lo que se ve en la foto y seguro que estaba delicioso. Besos Tere.
ResponderEliminarUma excelente receita,colorida,saborosa e saudável!
ResponderEliminarbjs
Gosto muito! Uma delicia saudável!
ResponderEliminarBeijitos
Que delicia de receta !!! y que colorido .
ResponderEliminarLa parrillada de pulpo y puerros y los gofres se ven sabrosos!!!
Un beso , cuìdate y feliz domingo .
Nancy
Lindo prato!!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Hola guapa! un receta deliciosa que tiene que estar riquisima. Besos
ResponderEliminarque color y que fotos tan bonitas! dan ganas de meter la mono y coger un gambon. Un plato buenisimo. Feliz domingo. bss
ResponderEliminarBuenísima y sana, además con un colorido que llama.
ResponderEliminarBesazos.
Hola Tere.
ResponderEliminarQué bueno! Perfecto para hacer un poco de dieta y a la vez disfrutar de un plato con mucho sabor y sobre todo con mucho color, que siempre hace que las verduras entren con más facilidad. Te quedó fabuloso.
Un saludo.
Que maravilha de aspecto e levo coisas que gosto.
ResponderEliminarEsta perfeito.
bjs
Hola Tere,
ResponderEliminarUn lujo de plato!!!!!
Besos
Meritxell
Riquísimo!!! Estupenda combinación :-)
ResponderEliminarUn salteado fantastico y con una presentación impresionante...Besos
ResponderEliminarMmmmmm simplemente delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Un salteado delicioso, al igual que la presentación me ha encantado al igual que los ingredientes bst
ResponderEliminarHola Tere! Una receta exquisita!! Seguro que está deliciosa!! Nunca he preparado un plato asi, pero tiene que estar riquisimo!! Además, la presentación es preciosa, como siempre! Un diez preciosa!
ResponderEliminarUn beso guapa
Una receta de lo mas sana. Un besazo.
ResponderEliminarSanísimo salteado y que colorido tiene... seguro que está de muerte!!!
ResponderEliminarhttp://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/
Que rico salteado, me gusta. bs.
ResponderEliminarBuena y sabrosa combinación de sabores y muy bien presentado. Besos maricacharros.
ResponderEliminarDivinisimooo ademas de rico que pena no poder llevarme un plato para cenar.
ResponderEliminarBicos mil y feliz semana wapa.
Tiene una pinta de plato oriental, se ve delicioso, en casa recetas asi me ayudan a que el peque coma verduras, ya que este tipo de platos es una fantastica combinacion. Un abrazo
ResponderEliminarUna excelente propuesta sana y sabrosa. Para ponerla en práctica.
ResponderEliminar¡Un beso!