Waffles o Gofres con queso mozzarella y tomate.
Hola a todos...Siempre había comido los waffles acompañados de chocolate, miel, syrup y en general dulces, pero en los moldes que me regalaron venía un recetario donde te dan la opción de gofres salados, así que por qué no probar y el resultado ha sido muy bueno además de vesátil ya que queda a la imaginación con qué rellenarlos... Ahí os va...
Ingredientes de la masa para 8 unidades:
3 huevos.
410 ml. de leche.
240 gramos de harina.
2 cucharaditas de levadura en polvo.(Royal)
1 cucharadita de sal.
110 gramos de mantequilla.
2 cucharadas de queso parmesano rallado.
1 cucharadita de orégano.
1/2 cucharadita de pimentón dulce.
Ingredientes para el relleno o cobertura:
Puedes rellenarlo con lo que quieras, en este caso tenía queso mozzarella, mermelada de pimientos, tomates y lo rocié con aceite de oliva....
Preparación:
Precalienta el horno a 200º
Derrite la mantequilla, mezcla con los huevos batidos y la leche. Añade la harina, la sal, levadura y revuelve bien. Agrega por último el queso parmesano, orégano y el pimentón dulce.
Coloca la mezcla en los dos moldes para gofres y cocina en la parte media del horno, durante 8-9 minutos.Retira del horno, desmolda los gofres sobre la placa del horno y hornea por el otro lado unos 4 minutos más hasta que doren.
Hola a todos...Siempre había comido los waffles acompañados de chocolate, miel, syrup y en general dulces, pero en los moldes que me regalaron venía un recetario donde te dan la opción de gofres salados, así que por qué no probar y el resultado ha sido muy bueno además de vesátil ya que queda a la imaginación con qué rellenarlos... Ahí os va...
Ingredientes de la masa para 8 unidades:
3 huevos.
410 ml. de leche.
240 gramos de harina.
2 cucharaditas de levadura en polvo.(Royal)
1 cucharadita de sal.
110 gramos de mantequilla.
2 cucharadas de queso parmesano rallado.
1 cucharadita de orégano.
1/2 cucharadita de pimentón dulce.
Ingredientes para el relleno o cobertura:
Puedes rellenarlo con lo que quieras, en este caso tenía queso mozzarella, mermelada de pimientos, tomates y lo rocié con aceite de oliva....
Preparación:
Precalienta el horno a 200º
Derrite la mantequilla, mezcla con los huevos batidos y la leche. Añade la harina, la sal, levadura y revuelve bien. Agrega por último el queso parmesano, orégano y el pimentón dulce.
Coloca la mezcla en los dos moldes para gofres y cocina en la parte media del horno, durante 8-9 minutos.Retira del horno, desmolda los gofres sobre la placa del horno y hornea por el otro lado unos 4 minutos más hasta que doren.
Entradas
Ay Tere, que creo que hoy ponen a la venta una gofrera en el Lidl y viendo estos goffres me están entrando unas ganas de hacerme con una que ni te cuento. Un beso.
ResponderEliminarLa necesitas!
EliminarMe parece una idea genial hacerlos salados, si consigo la mía los haré en seguida.
ResponderEliminarBesazos.
que ricos!!!!
ResponderEliminarSe ven deliciosos! Y que buena idea hacerlos en versión salada! Con la mozzarella fundida madre que rico!
ResponderEliminarQué buenos y yo con este hambre!!! Petonets
ResponderEliminarPues visto estos en salada, te digo que casi los prefiero mas que los dulces. Yo soy mas de salado, así que para mi perfectos.
ResponderEliminarBesinos
Nunca fiz mas gostei muito desses,são simples e tem um aspecto delicioso.
ResponderEliminarbjs
Que delicia,adorei!
ResponderEliminarbjs
Me gusta la idea, que yo soy más de salado!! Es bien curioso...
ResponderEliminarhttp://micocinitadejuguete.blogspot.com.es
Pues a mi me encantan asi salados, qué buena propuesta Tere !!!!
ResponderEliminarEsa mermeladina de pimientos me rechifla ....
Besinos.
Mi novio se ha enamorado tanto de esta receta que quiere irse ya al Lidl a por la gofrera!! Cómo te agradezco esto, tengo tantas ganas de gofre...
ResponderEliminarBesos
Me ha encantado tu propuesta de gofres salados y con la mermelada ... uf una bomba.
ResponderEliminarMe alegra haber conocido tu blog hay muchas cosas interesantes.
Besos
Tere!!!!! Lucen buenísimos!!!!! Mi "gofrera" se dañó y me va a tocar reponerla para poder probar tu receta!!!! Sigue dándonos buenos datos!!!! Un besote!!!!!
ResponderEliminarque ricos en salado no lo habia visto nunca¡¡¡estoy de sorteo por si te apetece participar http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com.es/2013/03/el-blog-de-debora-esta-de-sorteo.html
ResponderEliminarbesotes
Muy pocas veces he comido gofres dulces y nunca había visto estos salados, seguro que son una delicia y la gofrera del lidl una tentación. Besitos
ResponderEliminar¡Qué rica propuesta! Me parecen estupendos porque variar, de vez en cuando, también es divertido (y sabroso, en este caso).
ResponderEliminarUn beso.
Holaaa, los gofres dulces son una auténtica golosinería, pero salados tienen que ser buenísimos para un entrante o simplemente una cena. Es una idea excelente!
ResponderEliminarUn besoooo
Yo no los he probado salados, soy más bien golosa, pero tienen una pinta estupenda. Besitosl
ResponderEliminarA mi, al igual que a Jose (Aisha), también me han entrado ganas de comprarme una gofrera. Me encantan los gofres dulces y has hecho que me entraran ganas de probarlos salados, y más con mozzarella, que es una de mis debilidades. Besos.
ResponderEliminarMe encanta esta versión salada, a ver que les parece a mis chicos!
ResponderEliminarBesos
No conocía los gofres salados, pero me ha encantado esta versión.
ResponderEliminarBesos.
Hola Tere!
ResponderEliminarQue desayuno original y muy bien presentado, me encanta!!!
sweetcakestoronto
besos
miri
Hola Tere,tienes toda la razón siempre preparamos la versión dulce y nos perdemos esta delicia salada.
ResponderEliminarBesets
Oooooh!! Qué delicia de gofres!!! Madre mia y hoy ponían en venta la gofrera en Lidl!! Yo no he llegado a tiempo :( Aunque la verdad me da miedo hacer la masa jaja Soy una negada para ellas!! Nunca en la vida habia visto gofres salados!! ualaa! Me ha parecido muy pero que muy original!! Me encanta la idea!!
ResponderEliminarUn beso guapa
Me encantan más salados. Te han quedado perfectos . Están espectaculares. Que delicia. bsss
ResponderEliminarTambém só comi waffles doces, mas esta versão salgada parece-me perfeita!
ResponderEliminarbesitos
Bella , buona ,e fresca sta receta !! Brava !!
ResponderEliminarPues no los he probado, pero seguro que en salado me encantan! Muy buena propuesta.
ResponderEliminarQue idea tan buena, Tere. Es que a una masa tan rica cualquier cosa le va bien.
ResponderEliminarEs para tener en cuenta, porque te quedó una tapita super original.
Besos
Buena idea, tengo que comprar una gofrera yá. Besos.
ResponderEliminarHay que reconocer que venden unos moldes super practicos, a mi me han regaldo uno para hacer sticks o palitos y es muy practico, igual que este para hacer goffres.
ResponderEliminarNunca he comido goffres, porque soy poco amante de lo dulce, pero con una receta salada seguro que me animo y me compro el molde de silicona, para hacerlos en casa, porque imagino que los que venden empaquetados son dulces y nunca los he comprado. Besos maricacharros.
Hola Tere.
ResponderEliminarSiempre los había visto y comido con dulce, sobre todo con chocolate y nata, y la verdad es que están buenísimos. Pero tu propuesta salada me parece fabulosa, además de atrevida; has cambiado por completo la idea de gofre y has abierto un abanico de posibilidades muy generoso para disfrutar de esta masa. Además en la cocina siempre es muy importante la imaginación, la originalidad, la presencia y esta receta lo cumple todo. Te quedaron impresionantes.
Un saludo.
Que receta mas original nunca los habia visto salados ,tomo nota con tu permiso.
ResponderEliminarTe han quedado de lujooo.
Bicos mil wapa.
Deliciosos!! par una merienda de locura una maravilla uummmm...Besitos
ResponderEliminarMe encantan pero no tengo el molde!! son estupendos tal y como los has preparado siempre parece que es típico con chocolate cuando hay cosas geniales!!
ResponderEliminarEsto tiene que estar de lujo, unos gofres salados, estupendos. bs.
ResponderEliminarPreciosa, ya somos dos, a mi también me encantan, suelo ponerles también syrup de chocolate, miel maple, etc. Me encantan!! Nunca los había visto salados, qu´é receta tan original, tomo nota guapa!
ResponderEliminarUn beso
Me gusta mucho esta versión salada, mucho más saludable e igual de rica. Besos
ResponderEliminarTiene que estar buena la variación de gofres salados y con mozzarella seguro que es una delicia.
ResponderEliminarBesos.
cuando pienso en gofres siempre es en dulce, me encanta la idea, tiene que estar bien rico, feliz finde guapa, bsts
ResponderEliminarQue ricos, ya me estoy yo comprando los moldes para gofres, que se me están ocurriendo un monton de ideas jijij
ResponderEliminarQue ricos!!
feliz finde
un beso
Que receta más original y rica. Yo la copiaría enterita, porque tu relleno con mozzarella me encanta.
ResponderEliminarQue pases buen fin de semana.
Besos.
Nunca habria imaginado que se podian preparar en salado... Gracias por tu receta, que se ve bien rica! la tengo que probar porque como me guste tanto como la dulce... jijii
ResponderEliminarMuy bonita la presentación.
Bersitosss.